Klassiska Tacos

Klassiska svenska tacos med kryddig nötfärs, varma tortillabröd, cheddar, krispiga grönsaker, lime och gräddfil.

Ingredienser

4 portioner

Beräknad kostnad ~212 kr totalt ~53 kr / portion

0 av 5 steg klara

Steg 1.
Hetta upp rapsoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek löken i 3 minuter tills den mjuknar. Tillsätt vitlöken och stek i 30 sekunder.

3 minute
Steg 2.
Lägg i nötfärsen och bryn på hög värme i 5–7 minuter. Dela färsen med en stekspade tills den är genomstekt och fått fin färg.

7 minute
Steg 3.
Rör ner tomatpuré, spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, salt och svartpeppar. Stek under omrörning i 1 minut så att kryddorna rostas lätt. Häll i vattnet och låt färsen sjuda i 5 minuter tills den är saftig men inte rinnig.

1 min
Tillbehör
Steg 4.
Strimla isbergssalladen, tärna tomaterna och finhacka rödlöken. Riv cheddarosten och skär limen i klyftor.
Steg 5.
Värm tortillabröden i en torr stekpanna, cirka 30 sekunder på varje sida, eller enligt förpackningens anvisningar. Lägg upp färsen och alla tillbehör i skålar. Fyll tortillabröden med färs, cheddar, sallad, tomat, rödlök och gräddfil. Pressa över lime före servering.